Concept - cafe CARTA

遠野 - Tohno farm

　cafe CARTAの歴史は、その母体であるオリオン交易(株)が岩手県遠野市で農業事業を開始したことから始まりました。
　今から約4年前、この遠野の地で丹波種黒大豆の委託栽培を行いました。自然豊かな遠野の大地と気候のおかげで、非常によい黒大豆が収穫出来たことから、その後も発芽玄米やブルーベリーの生産・販売など、農業事業を精力的に手がけました。
　遠野の大地で育まれた農産物の素晴らしさを多くの方々に知っていただきたい…そんな願いを込めて、cafe CARTAをオープンいたしました。

CARTA - カルタ - 歌留多

　cafe CARTA の「CARTA」はポルトガル語で札・カード・手紙などの意味があります。また日本に古くからある札遊び「カルタ」の語源でもあります。遠野の産品から提供する当店のメニューで、お客様にはカルタをめくるような感覚を遠野からの便りとして感じて頂きたいという願いを込めております。
　また、カルタは漢字で表記すると「歌留多」… 歌が多く留まる - 音楽も楽しんで頂けるように、バンドやピアノの生演奏に対応する音響設備も用意しております。結婚式の二次会やパーティ等にもぜひご利用下さい。

トルコ桔梗

　cafe CARTA は、トルコ桔梗をモチーフにしています。トルコ桔梗は、5月から9月にかけて紫や赤紫色などの花を咲かせるリンドウ科の植物です。北米が原産地ですが、日本で品種改良を重ねた結果、世界各国に輸出するほどの一大産品となりました。
　遠野の地においてもこのトルコ桔梗の栽培が盛んに行われており、特産品として知られていますが、品評会でも上位にランクインするほどの出来栄えです。
　トルコ桔梗の「優美」「希望」「よい語らい」などの花言葉のように、cafe CARTA にて優雅でラグジュアリーな時空間をお楽しみ下さい。